Zapraszamy Państwa do udziału w cieszących się coraz większym powodzeniem zajęciach, nastawionych na zdobywanie nowych, niecodziennych umiejętności. Zajęcia integracyjne nie muszą służyć jedynie dobrej zabawie i wzajemnemu poznawaniu się. Nasz program zakłada integrację i relaks uczestników poprzez zdobywanie fachowej wiedzy w dziedzinach, uznawanych powszechnie za trudno dostępne.

Whisky i cygara.
Podczas degustacji zaprezentowane zostaną szkockie destylarnie whisky oraz dominikańskie cygara. Prowadzący opowie, czym charakteryzują się dane marki, zaznajomi słuchaczy z podstawowymi smakami i zapachami oraz w paru słowach streści historie zakładów produkujących te szlachetne produkty. Uczestnicy wnikliwe dowiedzą się między innymi, dlaczego ciemna barwa nie oznacza, że whisky jest lepsze od tej o jaśniejszym odcieniu, oraz czemu nie koniecznie najlepsze cygara na świecie produkuje się na Kubie. Udzielimy również kilku wskazówek dotyczących wyboru zarówno whisky jak i cygar, smakując i wybierając ulubiony bukiet i charakter.

Kasyno bez tajemnic
Poker i Black Jack to jedne z najpopularniejszych gier w światowych kasynach. Konkurencje te pozwalają uczestnikom na rozgrywkę przeciwko krupierowi reprezentującemu najlepsze polskie kasyna.Proponowane przez nas warsztaty zakładają jednak coś więcej niż tylko zabawę. Czy zastanawiali się Państwo kiedykolwiek, dlaczego krupier postąpił właśnie tak? Skąd wiedział, jaką kartę położę? Podczas organizowanych przez nas zajęć, krupierzy będą odkrywali tajniki i triki popularnych gier hazardowych. Podczas zajęć nasi krupierzy wprowadzą Państwa w świat podstawowych i nie zawsze znanych zasad, obowiązujących w Pokerze i Black Jack’u.

Warsztaty barmańskie
W sali oczekują stanowiska barmańskie oraz profesjonalni barmani ze ścisłej krajowej czołówki. Przeprowadzimy błyskawiczny kurs przyrządzania, dekorowania i podawania czterech klasycznych światowych drinków (Manhattan, Kir Royale, Margarita, Pinakolada). Każda z grup pod okiem specjalisty opracowuje autorską recepturę sygnowanego numerem grupy drinka. Niezbędne produkty i naczynia dostępne w wydzielonym miejscu pozwolą Państwu przystąpić do indywidualnego konkursu, w którym to jury (profesjonaliści) wyłoni najlepiej skomponowany, przygotowany i podany koktajl.Wystawione przez Państwa kompozycje poddane zostaną ocenie profesjonalistów (testowanie małych próbek nabieranych za pomocą słomki). Zebrane w specjalnym protokole opinie pozwolą wyłonić „Drink wieczoru". Zwycięzcy otrzymują w nagrodę „Shakery" atrybuty barmana.

Warsztaty baristyczne

Barista to osoba zajmująca się wybieraniem, parzeniem oraz podawaniem kawy. Wszystkich miłośników zapachu i smaku tego trunku, zapraszamy na warsztaty o kulturze picia i parzenia kawy.


W programie zajęć między innymi:

• podkreślenie istoty kultury picia kawy
• krótka historia „coffee culture” w Europie, ze szczególnym uwzględnieniem Polski
• jak kupować dobrą kawę
• podstawowe zasady przygotowania dobrego espresso, cappuccino i ich prezentacja na naszych barach
• jak i gdzie kupować proste urządzenia domowego użytku
• praktyczny pokaz parzenia kawy w domowych warunkach.

Zaprezentowane zostaną także urządzenia służące do parzenia i przygotowania kawy. Zajęcia poprowadzą specjaliści znajdujący się w ścisłej czołówce Polskich baristów.

Tajemnice Sushi
Sushi to najbardziej typowa i znana w Świecie potrawa japońska, ma wielowiekową historię. Umiejętność przyrządzania sushi uważana jest za rodzaj sztuki. Sposób podania ma podkreślać prostotę i naturalne piękno. Podczas zaprojektowanych specjalnie dla Państwa warsztatów, przybliżymy historię tego dania. Zaprezentowane zostaną różne sposoby przygotowania specjałów z Kraju Kwitnącej Wiśni. Każdy z uczestników będzie miał okazję do własnoręcznego przyrządzenia potrawy, połączoną z degustacją. Zajęcia poprowadzone zostaną przez mistrzów kuchni japońskiej, prowadzących najbardziej znane w Polsce restauracje japońskie.

Carving
Finezja, lekkość, niesamowita stylistyka składają się na niezapomniane wrażenia, które nie pozwolą przejść nikomu obojętnie obok owocowych i warzywnych elementów sztuki kulinarnej wywodzącej się z Tajlandii. W programie wykład i nauka podstawowych wzorów przydatnych w codziennym życiu. Zobacz jak łatwo przystroić stół na domowe czy firmowe przyjęcie mając do dyspozycji arbuza i odrobinę wyobraźni!!!

Jeśli chcesz otrzymać więcej informacji złóż zapytanie ofertowe, wyślij maila na adres s.dziurdzikowski@kompas.pl lub zadzwoń 696 40 32 30.