Wybitny kucharz nie wie, co to strach. Musicie mieć wyobraźnię i serce do walki. Czasem żądać niemożliwego i nigdy nie pozwólcie, aby ograniczało was to, kim jesteście. Duch nie zna granic.(...) Gotować każdy może, lecz tylko nieustraszeni będą mistrzami.
Gusteau - Ratatuj

Kochane Urwisy zapraszamy Was do naszej wspaniałej, słonecznej kuchni, pachnącej egzotycznymi przyprawami i świeżymi ziołami, gdzie panuje sympatyczna atmosfera i gdzie możecie poznać przepisy na najpyszniejsze kanapeczki na świecie, najprawdziwszą pizzę i waniliowe lody. W otoczeniu pięknych wiślańskich krajobrazów będziecie mieć niepowtarzalną okazję zamienienia się w prawdziwych Małych Kucharzy. Wspólnie puścimy wodze fantazji i wyczarujemy najprawdziwsze kulinarne cuda. Łyżki w dłoń i do dzieła!

Program:

Program obozu ma na celu przybliżenie Urwisom spraw związanych z jedzeniem i jego przygotowaniem. Maluchy zamienią się w prawdziwych kucharzy i pod okiem wykwalifikowanej Kadry będą uczyć się wszystkiego o zdrowym żywieniu i różnych kuchniach świata. Przygotują własne proste potrawy – sałatki, kanapki, ciasteczka, a także odwiedzą kuchnię w prawdziwej restauracji. Każde Dziecko otrzyma swoją własną magiczną drewnianą łyżkę Małego Kucharza i prawdziwą czapkę budyniówkę. Potrawy będą przygotowywane ze specjalnie wyselekcjonowanych, zdrowych produktów z uwzględnieniem ewentualnych alergii naszych Uczestników. Zajęcia mają na celu również uświadomienie Urwisom, jak ważne jest jedzenie i dlaczego nie wolno go marnować.

Opiekę nad Dziećmi będzie sprawować profesjonalna Kadra - osoby specjalnie przygotowane i przeszkolone do pracy z Uczestnikami w tym wieku. Nad bezpieczeństwem Urwisów będzie również czuwał obozowy lekarz, do dyspozycji przez 24h/dobę. Zabawy mają charakter rozwojowy, pozwalają kształcić zdolności interpersonalne (pracy w grupie), twórcze, kształtować wyobraźnię i rozwijać zdolności plastyczne.

..::Sekrety wytwornego stołu::.. – po której stronie powinien leżeć widelec, w jakiej szklance pije się sok i w jaki sposób podać jedzenie. Na wyjątkowych zajęciach Mali Kucharze będą mieli okazję poznać podstawy savoir – vivre’u przy stole i nabyć dobrych manier.

..::Przybornik kuchenny::.. – odwiedzimy naszą słoneczną kuchnię i poznamy najważniejsze akcesoria do przyrządzania pysznych potraw. Garnki, miski, deski do krojenia, łyżki, łyżeczki, mieszadełka – to wszystko przestanie być dla nas tajemnicą.

..::Jej majestat Sałatka::.. – buraczki, marchewka, ziemniaczki, papryczka..a może brzoskwinie, banany, winogrona, orzeszki? Cały jeden dzień poświęcimy na szaleństwo sałatkowe. Spróbujemy różnych ciekawych kombinacji warzywno – owocowych i poznamy przepisy na najbardziej szalone sałatki na świecie.

..::Zdrowe odżywianie::.. – będziemy uczyć się jak zdrowo, ale smacznie jeść. Dlaczego nie należy pałaszować tłustych Fast Foodów i czemu powinniśmy uważać na słodycze. Dzieci poznają piramidę zdrowego odżywania się i same ułożą własne dzienne menu.

..::Książka Kucharska::.. – każdy Prawdziwy Kucharz powinien mieć własną skarbnicę wiedzy z najlepszymi i wyjątkowymi przepisami. Stworzymy wspólną Książkę Kucharską, do której dostęp będą mieli tylko wybrani. Dobry Kucharz trzyma swoje kulinarne triki w tajemnicy, ale może zrobicie wyjątek i ugotujecie coś wspólnie z Rodzicami w domu?

..::Świąteczne Tradycje Polskie::.. – dowiemy się co, nie co o przekazywanych z pokolenia na pokolenie tradycjach panujących na świątecznych stołach w Polsce. Przygotujemy specjalne zajęcia, na których Mali Kucharze będą mieli okazję dowiedzieć się, co powinno pojawić się na stole w zimowy wigilijny wieczór i co robi rzeżucha na wielkanocnym stole.

..::Przyprawy i Zioła::.. – podstawowe składniki każdej dobrej kuchni. Będziemy mieli okazję poznać przebogaty świat przypraw i ziół. Zasiejemy własną, bogatą w witaminy rzeżuchę i spróbujemy jak smakuje cynamon, wanilia czy oregano. Dowiemy się również, jakie właściwości ma mięta, do czego dodaje się kolendrę i jaki kolor ma curry.

..::Pizza::.. – element kuchni włoskiej i jedna z bardziej ulubionych potraw naszych Najmłodszych. Będziemy mieli okazję poszaleć w kuchni i stworzyć własną i wyjątkową Mega Pizzę. Najpierw trzeba ugnieść ciasto i zrobić z niego placek, potem posmarować sosem pomidorowym, a na koniec puścić wodze fantazji – salami, ser, oliwki, pomidory, pieczarki, szynka, kapary – dodatków może być mnóstwo!

..::Kanapeczki i koreczki::.. – spróbujemy własnych sił w przygotowaniu wyjątkowych kanapeczek i koreczków – motylków, sówek i kwiatuszków. Z szynką, serem żółtym, twarożkiem i szczypiorkiem, pomidorkiem, rzodkiewką, papryką, jajkiem, miodem czy nawet z czekoladą – stworzymy najróżniejsze kompozycje, które potem spałaszujemy ze smakiem.

..::Kuchnie świata::.. – wybierzemy się w dalsze i bliższe podróże po świecie – kuchnia włoska, francuska, arabska czy japońska. Młodzi Kucharze poznają najważniejsze tajniki międzynarodowych kulinariów. Dowiemy się jak długi może być makaron, co to jest hummus i glony nori.

..::Desery::.. – kochamy łakocie, a ciasteczka i lody to coś najpyszniejszego na świecie! Podczas słodkiego szaleństwa w kuchni wspólnie upieczemy kolorowe ciasteczka w kropki, ciapki i łatki. Zrobimy galaretkowe łódeczki i bananowe ślimaczki. A może lody?? Tak! Przyjrzymy się jak można zrobić własne lody waniliowe i czekoladowe. Pycha!

..::Tajemnice Fabryki Słodkości::.. – będziemy mieli okazję wybrać się do najlepszej i najprawdziwszej cukierni w Wiśle i zobaczyć jak wygląda profesjonalna kuchnia, w której robi się te wszystkie pychotki. Może zaprzyjaźniony Pan Cukiernik zdradzi nam tajemnicę na najpyszniejsze eklerki pod słońcem?

..::Pyszna zabawa::.. – zorganizujemy wyjątkowy Bal Przebierańców – każdy Urwis będzie miał okazję przebrać się za swoją ulubioną potrawę. Na pewno będzie wesoło i śmiesznie!

..::Filmowe wariacje na temat::.. – jednego wieczoru zobaczymy animowany film „Ratatuj” – o dzielnym szczurze, który chciał zostać wielkim kucharzem. Zobaczymy czy udało się Remiemu spełnić swoje największe marzenia, a przy okazji poznamy tajemniczy przepis na wykwitną potrawę Ratatouille.

..::Kuchnia artystyczna::.. – w przerwie od gotowania puścimy wodze fantazji i podczas zajęć plastycznych stworzymy piękne ozdoby na stół, wyjątkowe dekoracyjne serwetki, a może nawet własne pudełko na kanapki do szkoły.

Nie zabraknie oczywiście innych zajęć, które czekać będą na Młodych Kucharzy: wycieczki, ognisko, gry i zabawy integracyjne i wiele innych atrakcji.

Poszczególne dopłaty realizowane będą przy grupie min. 20 osób. Opłatę za dodatkowe atrakcje można uiścić przed i w trakcie trwania obozu.

Co zabrać:

Fartuszek kucharski, mały plecak oraz wygodne buty do wycieczek pieszych, obuwie sportowe, gorszą bluzę i spodnie do zajęć terenowych, ciepły sweter lub polar, nieprzemakalną kurtkę, strój kąpielowy, krem z filtrem UV, letnie nakrycie głowy (czapkę lub chustkę), kompas, latarkę z zapasem baterii, legitymację szkolną, poprawnie wypełnioną kartę kolonijną (z numerem PESEL i orzeczeniem lekarza!).